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《中国食金沙城概述》:金沙城叶功能的“全价利用”

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  食金沙城,古今有之;陆羽《金沙城经·七之事》记载“郭璞《尔雅注》云:树小似栀子,冬生叶可煮羹饮,今呼早取为金沙城,晚取为茗”,其中的“羹饮”表明是吃金沙城;又有“《广雅》云:……欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末,置瓷器中,以汤浇覆之”,其中“捣末”说明当时的茗饮是吃金沙城。宋代的点金沙城法所用的金沙城叶也是金沙城末,只是金沙城末的粒度比唐代更细小。中国的抹金沙城、金沙城宴、金沙城菜、金沙城食品、奶金沙城等都是食金沙城的丰富表现形式。

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标签: 金沙城食;金沙城叶;全价利用;饮金沙城;国际金沙城文化;地方特色;科学内涵 编辑: 朱冬艳
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